Sund madpakke til dit barn
En madpakke til dine børn er vigtig. En madpakke er nemlig dine børns brændstof, der skal gøre dem klar til dagens udfordringer. Det er derfor vigtigt at du giver dine børn en madpakke med, som ikke alene dækker kroppens behov for energi, men som også stadig er sund og lækker, når den skal spises mange timer efter at den er smurt.
I løbet af en dag, bør dit barn spise 3 hovedmåltider; morgenmad, frokost, aftensmad og gerne 2-3 mellemmåltider . Husk derfor hver dag både at give dit barn en madpakke med som dækker et hovedmåltid, samt et formiddags- og eftermiddagsmåltid.
En madpakke skal bestå af 5 ingrediens-grupper. Hvis du bruger en ingrediens per gruppe, får børnene en sund madpakke.
Grønt - gnavegrønt, salat eller pålæg
Brug grøntsager som pynt på madderne i deres madpakke, eller læg det grønne under pålægget - det får dem til at se mere indbydende ud. Lav en lækker salat og tilføj evt. lidt kød/kylling/tun/rejer eller andet. Gør snackgrønt og grønsagsstænger til en del af dine børns madpakke. Brug avocado, kartofler eller tomater som pålæg.
Du kan også brug avocado som smør, læg agurkeskiver, rød peber eller tomat under pålægget. Du kan lave mos af kogt gulerod eller broccoli og bruge det i stedet for smør.
Brød - helst rugbrød eller groft brød
Vælg rugbrød eller groft brød, og skær gerne tykke skiver eller lav klap-sammen. Så udgør brødet en god del af frokosten. Vælg brød med seks gram kostfibre pr. 100 gram.
Mange tror at groft brød er tørt og hårdt, men det er ikke en selvfølge. Der findes nemlig mange lækre grove brød, som dine børn også vil kunne lide i deres madpakke. Desuden holder groft brød bedre formen i en madpakke
Har du overskuddet til det, kan du også skære brødet ud med kageformer i forskellige sjove former. Lav bamsehoveder, dødningehoveder, runde former, trekantede former eller hjerter. Dine børn vil også synes at det er sjovt at bage sammen med dig. Prøv eksempelvis hjemmelavede grovboller, som kan være et godt supplement til resten en sund madpakke.
Pålæg - kød, ost eller æg
Er dit barn over 3 år, bør du vælge både kødpålæg og ost med en lav fedtprocent og spare på fedtstoffet under pålægget.
Når du alligevel tilbereder aftensmaden, er det en god idé at stege en ekstra portion frikadeller eller kyllingelår. Frys dem ned enkeltvis, så du altid kan tø op til en madpakke.
Spyd i en madpakke kan være et hit. Prøv eksempelvis at give dine børn spyd med stegt kyllingeinderfilet eller minifrikadeller. Med spyd er der god mulighed for at kombinere pålæg og grønt
Fisk - mindst ét slags fiskepålæg
Brug én slags fiskepålæg når du smører madpakke hver dag. Køb små plastikbokse til f.eks. makrel i tomat, tun eller rejer, der godt kan blive snaskede på en mad. På den måde kan dine børn selv lave deres mad med fiskepålæg når det er tid til frokosten.
Du kan også lave rigeligt med fiskefrikadeller til aftensmad og give barnet det med i madpakken dagen efter.
Frugt - det friske og søde
Eksperimenter og tilføj forskellige slags frugter når du smører madpakke. Lav frugtsalat og giv det med i en lille plastikboks.30 gram tørret frugt svarer ca. til 1 stk. frisk frugt, og kan derfor også være en del af en nærende madpakke.
Husk at en sund madpakke indeholder ikke slik, kage eller lys chokolade, men tilfredsstil barnets søde tand alligevel. Skær forskelligt frugt i tern, og læg dem i en lille boks for sig. Drys eventuelt med kanel, eller lav en topping af kvark eller mager yoghurt rørt med vaniljesukker
I løbet af en dag, bør dit barn spise 3 hovedmåltider; morgenmad, frokost, aftensmad og gerne 2-3 mellemmåltider . Husk derfor hver dag både at give dit barn en madpakke med som dækker et hovedmåltid, samt et formiddags- og eftermiddagsmåltid.
En madpakke skal bestå af 5 ingrediens-grupper. Hvis du bruger en ingrediens per gruppe, får børnene en sund madpakke.
Grønt - gnavegrønt, salat eller pålæg
Brug grøntsager som pynt på madderne i deres madpakke, eller læg det grønne under pålægget - det får dem til at se mere indbydende ud. Lav en lækker salat og tilføj evt. lidt kød/kylling/tun/rejer eller andet. Gør snackgrønt og grønsagsstænger til en del af dine børns madpakke. Brug avocado, kartofler eller tomater som pålæg.
Du kan også brug avocado som smør, læg agurkeskiver, rød peber eller tomat under pålægget. Du kan lave mos af kogt gulerod eller broccoli og bruge det i stedet for smør.
Brød - helst rugbrød eller groft brød
Vælg rugbrød eller groft brød, og skær gerne tykke skiver eller lav klap-sammen. Så udgør brødet en god del af frokosten. Vælg brød med seks gram kostfibre pr. 100 gram.
Mange tror at groft brød er tørt og hårdt, men det er ikke en selvfølge. Der findes nemlig mange lækre grove brød, som dine børn også vil kunne lide i deres madpakke. Desuden holder groft brød bedre formen i en madpakke
Har du overskuddet til det, kan du også skære brødet ud med kageformer i forskellige sjove former. Lav bamsehoveder, dødningehoveder, runde former, trekantede former eller hjerter. Dine børn vil også synes at det er sjovt at bage sammen med dig. Prøv eksempelvis hjemmelavede grovboller, som kan være et godt supplement til resten en sund madpakke.
Pålæg - kød, ost eller æg
Er dit barn over 3 år, bør du vælge både kødpålæg og ost med en lav fedtprocent og spare på fedtstoffet under pålægget.
Når du alligevel tilbereder aftensmaden, er det en god idé at stege en ekstra portion frikadeller eller kyllingelår. Frys dem ned enkeltvis, så du altid kan tø op til en madpakke.
Spyd i en madpakke kan være et hit. Prøv eksempelvis at give dine børn spyd med stegt kyllingeinderfilet eller minifrikadeller. Med spyd er der god mulighed for at kombinere pålæg og grønt
Fisk - mindst ét slags fiskepålæg
Brug én slags fiskepålæg når du smører madpakke hver dag. Køb små plastikbokse til f.eks. makrel i tomat, tun eller rejer, der godt kan blive snaskede på en mad. På den måde kan dine børn selv lave deres mad med fiskepålæg når det er tid til frokosten.
Du kan også lave rigeligt med fiskefrikadeller til aftensmad og give barnet det med i madpakken dagen efter.
Frugt - det friske og søde
Eksperimenter og tilføj forskellige slags frugter når du smører madpakke. Lav frugtsalat og giv det med i en lille plastikboks.30 gram tørret frugt svarer ca. til 1 stk. frisk frugt, og kan derfor også være en del af en nærende madpakke.
Husk at en sund madpakke indeholder ikke slik, kage eller lys chokolade, men tilfredsstil barnets søde tand alligevel. Skær forskelligt frugt i tern, og læg dem i en lille boks for sig. Drys eventuelt med kanel, eller lav en topping af kvark eller mager yoghurt rørt med vaniljesukker