Sunde og nemme mellemmåltider til børn
Både for store og små er det godt at spise mellemmåltider. Mellemmåltider hjælper til at fordele energien fra maden over hele dagen. Aktive børn og unge, som bruger meget energi på at vokse, lege og lære, kan have svært ved at få tilstrækkelig energi fra hovedmåltiderne alene. For dem er mellemmåltiderne vigtige for at sikre sig energi til alle dagens udfordringer og oplevelser. Det samme gælder mindre børn, som har svært ved at spise store portioner til hovedmåltiderne.
Det er en god idé at lade mellemmåltiderne bestå af flere forskellige ting. Så bliver maden mere varieret, spændende og kan spises lidt ad gangen. Prøv at tænke frugt, grønsager, fuldkornsbrød og fiskepålæg ind i mellemmåltidet, og sæt prikken over i’et med lidt nødder og tørret frugt.
Et lille mellemmåltid kan være en lille fuldkornsbolle med et stykke frisk frugt eller en frugtstang til. Et større mellemmåltid kan indeholde både fuldkornsbrød med pålæg, gnavegrønt og tørret frugt og nødder.
10 sunde mellemmåltider:
1. - 1 skive knækbrød med 2 spsk. hytteost og agurk + 1 æble
2. - ½ honningmelon (ca. 450 gram)
3. - ½ skive rugbrød med 1 skive 20+ ost og peberfrugt
4. - ½ skive rugbrød med 1 skive pålægschokolade + ½ banan
5. - 20 mandler
6. - 2 små æsker rosiner
7. - 250 gram gulerødder
8. - 1 gulerod, 100 g blomkål, ½ agurk og 1 æble
9. - 3 stk. tørret abrikos eller anden tørret frugt
10. - Frugtsalat lavet af ½ æble, ½ pære, ½ kiwi og ½ nektarin + 2 spsk. fromage frais med lidt vanillesukker
Det er en god idé at lade mellemmåltiderne bestå af flere forskellige ting. Så bliver maden mere varieret, spændende og kan spises lidt ad gangen. Prøv at tænke frugt, grønsager, fuldkornsbrød og fiskepålæg ind i mellemmåltidet, og sæt prikken over i’et med lidt nødder og tørret frugt.
Et lille mellemmåltid kan være en lille fuldkornsbolle med et stykke frisk frugt eller en frugtstang til. Et større mellemmåltid kan indeholde både fuldkornsbrød med pålæg, gnavegrønt og tørret frugt og nødder.
10 sunde mellemmåltider:
1. - 1 skive knækbrød med 2 spsk. hytteost og agurk + 1 æble
2. - ½ honningmelon (ca. 450 gram)
3. - ½ skive rugbrød med 1 skive 20+ ost og peberfrugt
4. - ½ skive rugbrød med 1 skive pålægschokolade + ½ banan
5. - 20 mandler
6. - 2 små æsker rosiner
7. - 250 gram gulerødder
8. - 1 gulerod, 100 g blomkål, ½ agurk og 1 æble
9. - 3 stk. tørret abrikos eller anden tørret frugt
10. - Frugtsalat lavet af ½ æble, ½ pære, ½ kiwi og ½ nektarin + 2 spsk. fromage frais med lidt vanillesukker